Dereotlu Peynirli Poğaça

Yine kayınvalidenin tarif defterinden:) ama bu sefer yapan görümcem. Ellerine sağlık...

MALZEMELER

• 2 yumurta (1 tanesinin sarısı üzeri için ayrılacak)
• 1 su bardağı sıvıyağ
• yarım paket margarin
• yarım su bardağı süt
• yarım su bardağı yoğurt
• 2 paket kabartma tozu
• tuz
• alabildiği kadar un
• yarım demet dereotu
• 200 gr. peynir

YAPILIŞI

• Peynir hariç bütün malzemeler karıştırılarak bir hamur elde edilir. Hamur biraz dinlendikten sonra avuç içi büyüklüğünde parçalar koparılır ve arasına peynir koyarak kapatılır. Üzerine ayırdığımız yumurta sarısı sürülerek pişirilir. Dilerseniz peyniri de hamura katıp yuvarlak poğaçalar yapabilirsiniz. Tercih size kalmış.

Afiyet olsun...